Pastificio P.A.P., Società

Il Pastificio P.A.P. nasce nel cuore della Capitanata, con l'intento di produrre Pasta Speciale in una zona famosa per il suo grano che vanta un'antica esperienza di semola e di paste alimentari. I prodotti "Cara Nonna" sono sulle tavole di tutta Europa, in USA, Australia, Canada, in Giappone ed in America Latina. Il nome Cara Nonna e il disegno del marchio sono stati scelti volutamente perché si percepisse subito l'immagine di genuinità e di gusto artigianale del prodotto, il gusto della pasta fatta a mano alla maniera delle nostre nonne. Si sono attinti dalla tradizione i metodi originali di produzione, con tempi di essiccazione lunghi ed accurata trafilazione al bronzo, il tutto eseguito con l'aiuto di tecnologie evolute nel campo della pastificazione.